Шоколад полезен для сердца

Медики из калифорнийского университета выяснили, что употребление обычного шоколада способно положительно сказываться на здоровье сердца.

Свое утверждение они аргументируют наличием в шоколаде биологически активных веществ — флаваноидов, которые стимулируют активность клеток крови.

Проведенное исследование показало, что шоколад, богатый флаваноидами, может снижать свертываемость крови (значительно уменьшается тенденция тромбоцитов слипаться вместе, образуя тромбы), что в свою очередь способно снизить риск ишемической болезни сердца и развитие инфарктов.

Доктор Карл Кин, руководящий исследованием, сказал, что ежедневное употребление небольшого количества шоколада также полезно, как и употребление бокала красного вина один раз в день